Krachtige, elegante, fijne en intense wijn met aroma’s van cassis, bramen, veel peper en viooltjes. Ook secundaire aroma’s als leder en tabak geven hem een hogere complexiteit. Ondanks de intrinsieke kracht toch mooi uitgebalanceerd met een verfijnde maar lange afdronk. Deze wijn is een absolute meerwaarde bij elk feestelijk gerecht dat er in slaagt hem te temmen.

Krachtige, elegante, fijne en intense wijn met aroma’s van cassis, bramen, veel peper en viooltjes. Ook secundaire aroma’s als leder en tabak geven hem een hogere complexiteit. Ondanks de intrinsieke kracht toch mooi uitgebalanceerd met een verfijnde maar lange afdronk. Deze wijn is een absolute meerwaarde bij elk feestelijk gerecht dat er in slaagt hem te temmen.

Briljante rode kleur, een combinatie van de gulheid van Saint Emilion en de rijkdom van Pomerol - een appellatie grenzend aan La Dominique. Het boeket doet denken aan rijp fruit, samen met subtiele tonen van kruiden, truffel, zoethout, peper en bosbodem. Eenvoudige aanzet en met rondheid, body, zijdezachte tannine en grote precisie. Lange, rijke finale met aangenaam evenwicht en veel finesse. Tip: Zijn elegante stijl leent er zich toe deze wijn rond de 16° te degusteren waardoor zijn delicaat karakter nog meer naar voren komt.

Diepe en donkere kleur, met reflecties die zich ontvouwen. In de neus aroma's van toast, zwarte bessenjam en bosbessenyoghurt, braam. Toetsen van wild, zwarte peper en specerijen. In de mond fris en krachtig, vol en heerlijk zacht met een lange afdronk op toetsen van kruidig zwart fruit.

Vanille, brioche, veel bloemen, rijp fruit, honing, een vleugje anijs en een indrukwekkend lange en complexe afdronk. Deze heerlijke wijn vraagt een paar jaar om tot volledige ontbolstering te komen maar zal uw geduld rijkelijk belonen!

Vanille, brioche, veel bloemen, rijp fruit, honing, een vleugje anijs en een indrukwekkend lange en complexe afdronk. Deze heerlijke wijn vraagt een paar jaar om tot volledige ontbolstering te komen maar zal uw geduld rijkelijk belonen!

Mooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.

Bleek gouden kleur met schitteringen. In de neus aroma's van rijp fruit met intense minerale toetsen en met een vleugje vanille. Eelegant. Zijn zeer mooie afdronk met toetsen van citrus.

De 10% Viognier en de grotendeelse rijping op nieuwe eiken vaten geven een extra dimensie aan het donkere karakter van de Syrah. Vanille komt weelderig uit het glas en het bloemige karakter wordt nog versterkt. Complexe aroma's van peper, kruiden, violet, cassis en diep geroosterde toetsen werken heerlijk evenwichtig op ons smaakpalet. Dit is het summum van syrah. Een wijn die vraagt om uitzonderlijke gelegenheden. Een wijn die de tijd aan zijn zijde heeft en met wat geduld aan complexiteit zal winnen en een uitzonderlijk niveau zal bereiken!