2018 La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG Cortese • 0,75 Ltr. • Bianco

100% Cortese. Lichte strogele kleur. Klassiek, aangenaam fris, intens parfum. Delicate smaak, zeer droog met een zeer opmerkelijke zuurtegraad. Zonnig, fruitig en fris karakter. Smaak van wit fruit, een vleugje nectarine en een vleugje limoen. Lange, geconcentreerde en droge afdronk. Deze wijn is afkomstig van een aparte wijngaard in Gavi.

klimaat

Piëmont heeft een gematigd klimaat met warmere zomers en milde tot koude winters, met winden uit Liguria, sneeuwval (20-30 cm) in december en half januari.

ondergrond

Karakteristieke bodem van Alto Monferrato; een argilo-kalkhoudende samenstelling (klei en kalksteen)

vinificatie

50 ha wijngaarden (4.500 planten/ha). 'Grand Cru van Gavi' (beste locaties van Rovereto en Gavi). 'Sur Lie' methode. Aandacht voor de oorsprong van de druiven en de wijngaard, afgescheiden vinificatie (scheiding van most, afkomstig uit verschillende wijngaarden / leeftijden). Fermentatie in roestvrijstalen vaten. Rijping: 4 maanden in roestvrijstalen vaten.

€ 20,70

(prijs per stuk)

€ 17,11
(vanaf 6 stuks in de mix)
🍾 Open Fles Promo 🍾
jaartal
2018
titel
Villa Scolca Gavi DOCG
type
Cortese
streek
Piëmont
land
Italië
kleur
Bianco
alcohol
12,00 %
Ltr.
0,75