2016 Château Le Peyrat Côtes de Bordeaux Castillon Médaillé • 0,75 l • Rouge

Côtes de Bordeaux Castillon afbeelding

Rond, rijp en fruitig. Schitterende rijke zwarte vruchten. Prachtige zachte Bordeaux met een krachtige aanzet. Zeer vol, klaar om te rijpen. Ideaal na 5-6 jaar.

Klimaat:
Maritiem klimaat door de Atlantische oceaan. De warme Golf Stroom en Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers, en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Côtes de Castillon is echter meer continentaal met een grotere variatie in temperatuur overdag en minder regen in zomer en winter.

Ondergrond:
Kalkrijke zandgrond met klei.

Vinificatie:
Deels gerijpt in gebruikte vaten en deels in cementen tanks.